말린생강의 건강 효능 소개

 

 

한방에서는 ‘한 번 쪄서 말린 생강’을 ‘건강(乾薑)’이라고 부르는데, 한 번 쪄서 말린 생강인 건강은 생생강에 비해 ‘쇼가올’ 함유량이 10배나 높은 효능을 가지고 있습니다. 쇼가올은 생강의 매운 맛을 내는 성분으로, 항염 효과와 항산화 효과가 뛰어나며 활성 산소에 의한 유전자 손상을 차단하여 항암 효과를 나타냅니다.

면역력 강화

 

생강은 따뜻한 성질을 지니고 있어 체온을 높이고 면역 체계를 강화하는 효과가 있습니다. 체온이 높아지면 면역력이 증가하므로 생강을 섭취하는 것은 면역력 강화에 도움이 됩니다.

항산화 효과

생강은 항산화 효과를 갖고 있어 세포 손상을 예방하고 체내 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다. 생강에 함유된 항산화 성분들은 외부로부터 유입되는 세균과 바이러스에 대항하며, 감염된 세포를 죽이는 T세포의 활동을 촉진합니다.

항염 작용

생강은 항염 작용을 가지고 있어 염증을 완화시키는데 도움을 줍니다. 생강의 강력한 항염 효과는 외부로부터 침입하는 세균의 감염을 막아가래와 기침을 줄이고, 폐 기능을 원활하게 도와줍니다. 또한, 진저롤보다 항염증 효과가 더 강한 쇼가올은 각종 균에 뛰어난 살균 효과를 보이며, 비염과 기관지염 증상을 완화시킵니다.

혈액 순환 개선

생강은 혈액 순환 개선에도 도움을 줍니다. 생강에 함유된 진저롤과 쇼가올은 혈중 콜레스테롤을 감소시키고, 혈관에 뭉친 혈전을 풀어주며 혈전 형성을 억제하는 효과가 있습니다. 이로 인해 혈액 순환이 원활해지고 몸 전체에 산소 공급이 충분해지므로 만성 피로가 줄어들고 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다.

생강은 다양한 효능과 건강에 좋은 성질을 가지고 있습니다. 그러나 생강을 너무 많이 먹으면 위젓같은 소화 문제나 혈압이 높은 사람에게는 열을 더욱 올릴 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 생강은 상시로 복용하는 것이 아니라 환절기나 감기 예방을 위해 일시적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

생강의 다양한 형태인 생강차, 생강편강, 말린 생강을 통해 생강의 효능을 더욱 효과적으로 누리세요. 생강은 매운 맛과 특유의 알싸한 향으로 호불호가 갈리는 식품이지만, 건강을 챙기는데 많은 도움을 주는 것은 분명합니다. 생강은 건강을 위해 꾸준히 섭취하면 좋은 음식 중 하나입니다.

 

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자주 묻는 질문 FAQ

Q1. 생강을 너무 많이 먹으면 어떤 문제가 발생할 수 있을까요?

A1. 생강을 과도하게 섭취하면 소화 문제나 혈압 상승과 같은 문제가 발생할 수 있으므로 적절한 섭취량을 지켜 주세요.

Q2. 생강은 어떤 방법으로 섭취하는 것이 좋을까요?

A2. 생강의 다양한 형태인 생강차, 생강편강, 말린 생강을 통해 효능을 누리세요. 각 형태에 따라 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

Q3. 생강은 언제 섭취하는 것이 좋을까요?

A3. 생강은 주로 환절기나 감기 예방을 위해 일시적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 상시로 복용하지 않도록 주의하세요.